最近全台的天氣忽冷忽熱,天氣相當極端,漁民們很容易在這時候就感冒了!
飯漁民食堂推出美味當季鮭魚石狩鍋,很多飢腸轆轆的漁民們馬上到食堂報到,嚐嚐新品鮭魚石狩鍋的溫暖滋味,順便一起來暖暖胃,補充能量抵擋多變的天氣!!
今天在飯漁民食堂點了鮭魚石狩鍋套餐,還附上了兩道開胃小菜,今天飯小編還有加點,飯漁民食堂特製的手工港式蘿蔔糕,厚切蘿蔔糕很有份量,加上沙拉小點,主菜石狩鍋還沒來就快吃飽了!!每次來飯漁民,都會不小心點太多小菜,因為嘴饞的飯小編,即使胃裝不下那麼多食物,還是忍不住想要點來品嘗~
飯漁民鮭魚石狩鍋上菜囉
餐前小菜還沒吃完,飯漁民食堂隨即端上一大組好料,鮭魚石狩鍋的料超多,都要滿出小火鍋外了!鮭魚石狩鍋上頭是好幾塊厚切鮭魚刺身,以及大顆飽滿的干貝,裡面還有好多種嘉義產地新鮮蔬菜與菇類,小編我還加點飯漁民食堂的招牌菜之一的菜頭飯,讓這餐整個鮭魚石狩鍋吃下來相當有份量
海鮮時蔬與入味的古早菜頭飯,保證是健康滿分又有飽足感!
石狩鍋是以鮭魚產量豐富的石狩川命名,日北北海道漁夫們在辛苦一天後,將捕獲的鮭魚與味噌汁結合當地季節蔬菜,完成了料多味美的土鍋料理。
飯漁民食堂的鮭魚石狩鍋調味式非常道地的北海道石狩鍋,並融合台灣喜愛的口味調製!鍋底是濃郁的味噌口味,鮭魚刺身烹煮過後還是保有鮮美軟嫩的口感,干貝也相當新鮮,還是具有彈性,不會縮小到變蛤蜊!!搭配上脆口的蘿蔔與蔬菜,還有滑順的豆腐,幾乎完整還原北海道的漁民伙食!
飯漁民食堂鮭魚石狩鍋還附上特調佐料>>漁民風味麻醬,和味噌風味鍋底十分契合;飯漁民食堂的菜頭飯也非常夠味,讓人不禁一口接一口,配著鮭魚石狩鍋的美味高湯,就算飽到不行,還是忍不住整碗扒光光!!
吃到快結束才發現忘記跟大家介紹,飯漁民食堂的鮭魚石狩鍋,是一人一個瓦斯小火鍋,不用請店員來反覆加火,難怪鮭魚石狩鍋從頭到尾都熱騰騰的,身體手腳也都溫暖到冒汗了!!
看了飯漁民食堂的鮭魚石狩鍋食記,是不是也想到飯漁民食堂嚐嚐冬季鍋物呢?
豐富健康的鍋料與自然鮮美的高湯,絕對是冬天吃鍋的不二選擇,趕快跟著我到飯漁民食堂一嚐北海道鮭魚石狩鍋的好滋味吧!
店家資訊
飯漁民食堂 〈FB粉絲團〉
電話:05-2779899
時間:1100~1430、1630~2100
地址:嘉義市大雅路二段413號